Introdução:

” Desafio- Street Food: Toko food Service ” é um reality show culinário que coloca food truck sem competição semanal para criar pratos que conquistam tanto um jurado convidado quanto o público. Cada episódio terá um desafio culinário específico, com dois food trucks competindo em cada categoria ( cachorro quente, pastel , hambúrguer , pão com pernil e pizza ). O objetivo é mostrara criatividade e as habilidades culinárias dos chefs de food trucks, promovendo também o crescimento da cultura gastronômica de rua.
As gravações acontecerão aos sábados das 15h às 19h no pátio do Park Shopping Boulevard.

Inscrições :

A inscrição para a participação do Desafio Street Food se fará mediante ficha de inscrição ondedeverão constar:
NOME COMPLETO DO PARTICIPANTE (proprietário do estabelecimento )
NOME DO ESTABELECIMENTO CNPJ ou CPF
TELEFONE PARA CONTATO
CATEGORIA QUE IRÁ PARTICIPAR
ENDEREÇO DO ESTABELECIMENTO
INSTITUIÇÃO DE CARIDADE

Cada participante poderá levar apenas dois ajudantes no dia da competição, totalizando três pessoas por Truck ( 1 cheff e 2 ajudantes )

*Urnas: As fichas de inscrições deverão ser depositadas nas urnas que estarão disponíveis nas lojas Toko Food Service. Cada participante poderá levar apenas dois ajudantes no dia da competição, totalizando três pessoas por Truck ( 1 cheff e 2 ajudantes )

As inscrições acontecerão do dia 28/02/2025 á 16/03/2025

*OBRIGATÓRIO*
A INSCRIÇÃO DEVE SER FEITA DIRETAMENTE EM UMA DAS CINCO LOJAS TOKO FOOD SERVICE ( CURITIBA, ARAUCÁRIA, SÃO JOSÉ DOS PINHAIS, FAZENDA RIO GRANDE E PONTAL DO PARANÁ)

Categorias:

O Desafio Street Food contará com 5 categorias, onde cada inscrito poderá escolher apenas uma categoria para competir. Será feita uma apuração dos inscritos em que serão escolhidos apenas 2 participantes por categoria para participar do Desafio Street Food.

O participante poderá participar apenas de uma categoria, sendo elas:
CACHORRO QUENTE
PASTEL
HAMBÚRGUER
PÃO COM PERNIL
PIZZA

IMPORTANTE :
Cada categoria terá uma data para apuração dos inscritos e divulgação dos selecionados para participar do Desafio.

Data de apuração dos inscritos da categoria:
Cachorro quente: 17/03/2025 á 23/03/2025
A divulgação dos dois participantes selecionados na categoria cachorro quente será dia25/03/2025.

As datas das demais categorias serão divulgadas na sequência da apuração da primeira categoria. O Desafio Street Food contará com 5 categorias, onde cada inscrito poderá escolher apenas uma categoria para competir. Será feita uma apuração dos inscritos em que serão escolhidos apenas 2 participantes por categoria para participar do Desafio Street Food. Como será feita a escolha do participante: Cada inscrito receberá a visita de um cliente oculto enviado pela produção do programa onde ele avaliará os critérios estabelecidos pela Toko e Band, sendo eles :
• Atendimento
• Aparência do lanche
• Sabor
• Tempo de preparo

Juri:

O Desafio Street Food contará com 3 jurados escolhidos pela Band TV, onde eles avaliarão todos os critérios estabelecidos ( atendimento , aparência do lanche , sabor e tempo de preparo).

Cada voto dos jurados terá o peso de 10 pontos .

Ganhador:

Os inscritos disputarão o troféu do melhor lanche da sua categoria , onde o ganhador será o Truck que mais vender somado com o voto de MINERVA dos jurados que estarão presentes no dia de cada categoria , e a final será disputada entre os dois campeões das categorias que mais venderam

 

A disputa será da seguinte maneira:

1° Competição / Programa
Cachorro quente X Cachorro quente

2° Competição / Programa
Pastel X Pastel

3° Competição / Programa
Hambúrguer X Hambúrguer

4° Competição / Programa
Pão com pernil X Pão com pernil

5° Competição / Programa
Pizza X Pizza

6° Competição / Programa

Final
A final será disputada entre os dois campeões das categorias que mais venderam.
Ex: Se as duas categorias que mais venderam foram Hambúrguer e Pizza , a final será disputada entre os dois campeões dessas categorias.

Prêmio por categoria:
Campeão
01 troféu personalizado do “Desafio Street Food Toko” 01 vale compras de 3.500,00 em produtos nas lojas da Toko
Vice-campeão
01 troféu personalizado do “Desafio Street Food Toko” 01 vale compras de 1.500,00 em produtos nas lojas da Toko

Prêmio para a final :
Campeão
01 troféu personalizado do “Desafio Street Food Toko”
01 vale compras de 3.500,00 em produtos nas lojas da Toko
Vice-campeão
01 troféu personalizado do “Desafio Street Food Toko”
01 vale compras de 1.500,00 em produtos nas lojas da Toko

IMPORTANTE: Cada voucher terá a validade de 30 dias para uso a partir da data da premiação.

Kits de insumos para a competição:

Cada participante selecionado receberá um kit personalizado de acordo com a categoria que escolheu para o Desafio e mais um complemento que estará disponível para escolha .O participante não terá custo algum com insumos para a competição.

 

Pós gravações:

Os participantes selecionados para o Desafio Street Food poderão levar seus próprios insumos e utensílios de trabalho como maquininha de cartão e o que mais achar necessário para utilizar após às gravações. O participante também poderá vender seu produto no valor que ache necessário. Todo o dinheiro da venda realizada após 19:01hserá toda do participante. Caso queira, o participante poderá ficar no local (Shopping Boulevard) após as gravações para trabalhar das 19:01 h às 23h .

Venda e arrecadação:

Todo dinheiro da venda realizada durante às gravações ( 15h às 19h ) será doada para a instituição de caridade escolhida pelo candidato no momento do preenchimento da ficha de inscrição.

O valor que será vendido os lanches produzidos pelos participantes durante as gravações serão definidos pela Toko Food Service.

A Toko Food Service ficará responsável pelo recebimento de todo o dinheiro das vendas dos lanches produzidos durante as gravações.